제품 정보로 건너뛰기
1 9

PayPal, credit cards. Download editable-PDF and invoice in 1 second!

NY/T 909-2004 영어 PDF(NYT909-2004)

NY/T 909-2004 영어 PDF(NYT909-2004)

정가 $105.00 USD
정가 할인가 $105.00 USD
할인 품절
배송료는 결제 시 계산됩니다.
배송: 3초. 실제 PDF + 송장을 다운로드하세요.
견적 받기: NY/T 909-2004 클릭(1분 내 셀프서비스)
역사적 버전(마스터 웹사이트): NY/T 909-2004
True-PDF 미리보기 (비어 있으면 다시 로드/아래로 스크롤)

NY/T 909-2004: 돼지 도축을 위한 동물 건강 검사 코드
뉴욕/T 909-2004
뉴욕
농업 산업 표준
중화인민공화국의
ICS 65.020.30
비 41
돼지 도축을 위한 동물 건강 검사 코드
발행일: 2005년 1월 4일
구현일: 2005년 2월 1일
발행처: 중화인민공화국 농업부
목차
서문 ... 3
1 범위 ... 4
2 규범적 참조 ... 4
3 용어 및 정의 ... 4
4 도축장(사업장)의 전염병 예방 요구사항 ... 5
5 격리시설 및 격리관리자의 요건 ... 6
6 도축전 검역 ... 7
7 도축전 검역 결과 처리 ... 7
8 도축 후 검역 ... 9
9 도축 후 검역 결과 처리 ... 11
10 전염병 보고 ... 12
돼지 도축을 위한 동물 건강 검사 코드
1 범위
본 표준은 돼지 도축 전염병에 대한 기술적 요구 사항을 명시합니다.
예방, 도축 전 검역, 도축 후 검역 및 처리
검역 결과.
이 표준은 지정된 모든 지역의 전염병 예방 및 검역 활동에 적용됩니다.
돼지 도축장.
2 규범적 참조
다음 문서에는 이 문서에서 참조되는 조항이 포함되어 있습니다.
표준, 이 표준의 조항이 됩니다. 날짜가 있는 참조의 경우 해당
이후의 개정사항(정정사항 제외) 또는 수정사항은 이에 적용되지 않습니다.
표준. 그러나 이 표준에 따라 계약을 체결하는 당사자는
이 문서의 최신 버전이 적용 가능한지 조사해 보는 것이 좋습니다.
날짜가 없는 참고 문서의 경우 이 표준에는 최신 버전이 적용됩니다.
GB 16548, 아픈 동물 및 동물 제품 폐기에 대한 생물 안전 사양
GB 16549, 가축 및 가금류에 대한 검역 요건
생산
GB 16569, 가축 및 가금류 제품에 대한 소독 요구 사항
농무부 "1, 2, 3등급 동물 전염병 목록"
"중화인민공화국 동물 전염병 예방법"
3 용어 및 정의
본 문서의 목적상 다음과 같은 용어와 정의가 적용됩니다.
3.1 돼지 사체
도축되어 피가 나고 털, 머리, 꼬리, 발굽이 있는 돼지의 몸
그리고 내부 장기를 제거했습니다.
3.2 긴급 도축
돼지 긴급도축실에서 돼지 긴급도축 실시
일반적인 질병, 신체적 부상 및 기타 질병의 임상적 증상을 나타냄
1등급 및 2등급보다 우수합니다.
3.3 동기 검사
도축작업에 따라 머리에 대한 현장검역을 실시하고,
같은 돼지의 발굽, 내장, 사체 등.
3.4 생물안전처리
질병에 걸린 돼지 사체와 질병에 걸린 돼지 제품 또는 부속품은 폐기해야 합니다.
병원균을 완전히 없애기 위해 파괴나 무해한 처리를 하는 것입니다.
3.5 무리
감염된 돼지와 동일한 환경, 즉 동일한 장소에 있는 살아있는 돼지를 말합니다.
깔짚, 우리, 차량, 도축 또는 가공 생산 라인.
3.6 생산 배치
감염된 돼지와 동시에 온라인에서 도축된 제품
도축장에서 발견되어 오염되었을 수 있습니다.
4 도축장(사이트)에 대한 전염병 예방 요구 사항
4.1 동물전염병 예방 조건을 충족하고 “동물전염병 예방접종”을 획득합니다.
법률에 따라 "예방증명서"를 발급합니다.
4.2 부지 선정 및 배치는 동물 전염병 예방에 적합해야 합니다.
요구 사항. 현장은 주거 지역, 표면에서 500m 이상 떨어져 있어야 합니다.
수원, 운송 동맥 및 살아있는 돼지 거래 시장. 생산
지역과 생활 공간은 분리되어야 합니다. 살아 있는 돼지와
제품은 분리되어야 합니다. 깨끗한 도로와 하수 도로는 분리되어야 하며
교차합니다. 공장(현장) 구역의 도로는 강화되어야 합니다.
4.3 설계 및 시공은 동물 전염병 예방 요건을 충족합니다.
4.3.1 입국 검역 당직실 및 검역실 설치. 도축 공정
요구사항에 따라 검역 장소를 배치하도록 설계되어야 합니다.
동기 검역. 도축 후 충분한 시간과 공간이 있는지 확인하십시오.
건강격리.
4.3.2 대기실, 응급 도축실 및 격리실이 있습니다.
도축 규모에 적합합니다. 입구에 소독 풀이 설치되어 있습니다.
도축장 출구.
4.3.3 도축장은 조명과 환기가 잘 되어 있으며, 다음이 갖춰져 있습니다.
폐기물과 하수를 배출할 수 있는 시설이 완비되어 있습니다.
4.4 질병에 걸린 돼지와 그 제품을 파괴하기 위한 장비가 있습니다.
(발열용 온도계), 청진기, 특수 폐기물 용기.
5.5 동물전염병예방감독기관은 다음 사항을 조치하기 위하여 기관 또는 인력을 파견하여야 한다.
도축장(site)에 현장 검역을 시행한다. 검역 인원
공무원은 전염병 예방 및 검역 업무에 대한 업무 수행에 일관성을 유지해야 합니다.
도축장(장소). 도축 전, 머리 및
발굽, 내장, 도체, 실험실 검사, 재검사 단계.
5.6 동물 전염병 예방 및 검역 규정, 시스템, 운영
절차, 요금 청구 기준, 감독 전화번호 등이 벽면에 게시되어 있습니다.
대중에게 공개하기 위함입니다.
6 도축 전 검역
6.1 검증 및 검사
6.1.1 검증. "동물원산지검역증명서" 또는
"카운티 출국 동물 ​​검역 증명서" 및 "동물 및 동물 제품
운송 차량 소독 증명서". 예방 접종 귀표를 확인하세요.
6.1.2 검사. 살아있는 돼지의 수를 확인하고 임상 검사를 실시하고
필요한 역학 조사를 실시합니다.
6.2 도축을 위한 검역
6.2.1 GB 16549에 따라 그룹 및 개별 검사를 수행합니다. 이전
의심되는 아픈 돼지를 격리 우리로 옮깁니다. 필요한 경우 실험실 검사를 실시합니다.
7 도축전 검역 결과 처리
7.1 축사(현장) 검역을 통과한 살아있는 돼지는 출입이 허용됩니다.
7.2 가정(현장) 격리 중 바이러스에 감염된 것으로 의심되는 사람,
증거가 일관되지 않은 사람, 예방 접종 귀걸이가 없는 사람,
검역증명서가 만료되었거나 검역증명서가 변경된 경우
위조된 경우 집(부지)에 들어가는 것이 금지되며, 그에 따라 처리됩니다.
법에.
7.3 도축검역을 통과한 돼지는 도축라인에 진입할 수 있다
검역관이 도축 승인 통지서를 발급한 후에만 가능합니다.
7.4 돼지가 금지된 약물이나 투입물을 사용했거나 주사를 맞았다는 사실이 발견된 경우
도축 전 검역 중에 물이나 독극물에 중독된 경우에는 이를 금지한다.
집에 들어가거나 도축되거나 축산 및 수의학
행정부서에 통보하여야 한다.
7.5 농림부의 '1, 2, 3등급 가축사육 목록'에 따르면
질병”이라 함은 구제역, 돼지열병 등 1종 감염병을 말한다.
도축 전 검역 중 수포병과 돼지열병이 발견되면
다음과 같은 조치를 취하여야 한다.
7.5.1 즉시 도축 중단을 명령하고 비상 전염병 예방 조치를 취하십시오.
조치. 살아있는 돼지, 그 제품 및 사람들의 흐름을 제어합니다. 동시에,
동물 사육 및 수의 행정 부서에 보고하여 처리합니다.
법률에 따라.
7.5.2 동물전염병예방법의 규정에 따라
관련 규정에 따라 전염병 발생 장소 및 구역을 구체적으로 명시하고 봉쇄해야 한다.
적절한 동물 전염병 예방 조치를 취해야 합니다.
7.5.3 병든 돼지와 가축은 폐쇄된 운송 차량으로 다음 장소로 운송해야 합니다.
동물 전염병 예방 및 감독 기관이 지정한 장소
GB 16548의 규정에 따라 폐기 및 폐기합니다.
7.5.4 공장(현장) 전체에 대한 포괄적이고 엄격한 소독을 시행합니다.
7.5.5 봉쇄가 해제된 후 도축 재개는 다음 사항에 의해 승인되어야 합니다.
축산 및 수의행정부.
7.6 도축 전 검사 중 탄저균이 발견된 경우 도축장의 아픈 돼지와 무리는
동일한 그룹은 출혈 없이 파괴됩니다. 오염된 장소는 엄격히
규정에 따라 소독되었습니다.
7.7 광견병, 파상풍, 브루셀라증 등 제2종 가축전염병이 발생하는 경우
돼지 홍역, 톡소플라스마증, 연쇄상구균 질병이 사전 발견됩니다.
도축 검역에 있어서는 다음과 같은 예방 조치를 취하여야 한다.
7.7.1 아픈 돼지는 GB 16548에 따라 처리해야 합니다.
7.7.2 양떼는 규정에 따라 검역을 받아야 합니다.
질병이 없는 것은 정상적으로 도축할 수 있습니다. 임상 증상을 보이는 것은
병든 돼지로 취급했다.
7.7.3 돼지 도축장 등의 장소에는 엄격한 소독을 실시하고 있습니다.
응급 도축실, 격리 우리, 도축실.
7.3 7.5에 열거된 것 외의 다른 질병 또는 신체적 상해가 발견된 돼지
도축 전 검역 중 본 규격의 7.6 및 7.7은 긴급히 적용되어야 합니다.
응급도축실에서 도축하고 규정에 따라 처리합니다.
GB 16548의 규정.
7.9 도축 전 검역 중 발견된 아픈 돼지의 경우 동물 전염병
원산지의 예방 및 관리 감독 기관에 통보해야 합니다.
질병의 근원을 추적하기 위해 귀표 코드와 검역 증명서를 확인한다.
변화, 젤라틴성 삼출물. 돼지열병, 돼지
장염, 패혈성 탄저병, 장티푸스.
8.3.4 비장 검사. 모양, 크기, 색상을 시각적으로 검사합니다. 붓기가 있는지 확인합니다.
울혈, 경색. 캡슐과 실질 탄력성을 촉진합니다. 필요한 경우,
비장과 골수를 절개합니다. 돼지열병, 돼지열병의 존재에 주의하십시오.
홍역, 패혈성 탄저병.
8.3.5 폐 검사. 모양, 크기, 색상을 시각적으로 검사합니다. 만져서 확인합니다.
탄력성. 기관지 림프절을 절개합니다. 필요한 경우 폐를 절개합니다. 다음을 확인합니다.
기관지 삼출물, 붕괴, 폐기종, 부종, 울혈, 농양에 사용
폐 실질에 석회화, 기생충 등이 있음.
8.3.6 심장 검사. 심낭과 심외막을 시각적으로 검사합니다. 촉진합니다.
심근 탄력성. 심방실 분할에서 심실을 세로로 엽니다.
심장의 뒤쪽 가장자리에서 왼쪽 세로 홈과 평행합니다. 관찰하십시오.
승모판, 심근, 심내막 및 혈액 응고 상태를 확인합니다.
퇴화, 삼출, 출혈, 괴사, 콜리플라워와 같은 성장, 융모 심장
호랑이줄무늬심장, 낭미충증 등
8.3.7 간 검사. 모양, 크기, 색상을 시각적으로 검사합니다. 캡슐을 만져보세요.
그리고 탄력성을 위해 실질을 절개합니다. 간문맥 림프절을 절개합니다. 필요한 경우,
간 실질과 담낭을 절개합니다. 울혈, 부종을 확인합니다.
퇴화, 황달, 괴사, 경화, 종양, 결절, 기생충 및 기타 병변.
8.3.8 위장관 검사. 위장관 장막에 이상이 있는지 관찰합니다.
필요하다면 위장관을 절개합니다. 점막을 검사합니다. 점막을 관찰합니다.
혼잡, 부종, 출혈, 괴사, 궤양, 회맹판 단추 부종에 대해
결절, 기생충 및 기타 병변.
8.3.9 신장 검사(사체 검사와 함께 수행). 신장을 제거하십시오.
캡슐. 모양, 크기, 색상 및 표면 상태를 시각적으로 검사합니다. 질감을 만져보세요.
필요하다면 신장 실질을 세로로 절개합니다. 울혈을 확인합니다.
출혈, 부기 및 기타 병변뿐만 아니라 신장의 삼출물, 결석 등에 대해서도
골반.
8.3.10 필요한 경우 방광을 절개하여 이상이 있는지 확인해야 합니다. 점막은
울혈과 출혈이 있는지 관찰하세요.
8.4 도체 검역
8.4.1 검사의 초점은 돼지열병, 돼지열병과 같은 질병을 확인하는 것입니다.
흑사병, 탄저병, 돼지 홍역, 연쇄상구균, 흉막폐렴, 결핵,
트리키노시스, 낭미충증, 육종, 렙토스피라.
8.4.2 외관 검사. 본체를 열기 전에 피부를 시각적으로 검사합니다.
피하조직, 지방, 근육, 흉부와 복부 장막을 시각적으로 검사합니다.
시신을 연 후, 혼잡, 출혈, 발진, 황달, 농양 등을 확인하십시오.
기타 이상증상.
8.4.3 림프절 검사. 어깨 앞쪽 림프절을 열고 검사합니다.
표층 사타구니 림프절, 내장골 림프절, 전방 대퇴 림프절
림프절. 필요한 경우, 장골외 림프절과 깊은 사타구니 림프절을 절개하고 검사합니다.
(또는 장골하) 림프절. 울혈, 부종, 출혈, 괴사를 확인하십시오.
과형성 및 기타 병변. 돼지열병 대리석 병변에 주의하세요.
8.4.4 근육 검사
8.4.4.1 양쪽의 깊은 요근과 내측광근을 절개합니다. 필요한 경우,
외측 견갑근을 체크합니다. 방광탈출증과 백색근(PSE 고기)을 체크합니다.
근육 섬유의 방향을 따라 양쪽의 깊은 요근을 자릅니다.
칼자국은 길이 20cm, 깊이 약 3cm입니다. vastus medialis 근육을 자르세요.
세로로 15cm 길이, 8cm 깊이의 칼자국이 남게 한다. 외측 견갑근을 자른다.
견갑골 안쪽을 따라 세로로 근육이 있습니다. 칼자국은 약 15
길이는 8cm, 깊이는 8cm입니다.
8.4.4.2 횡격막을 점검합니다. 주로 Trichinella spiralis, Sarcosporida 및
Cysticercus. Trichinella spiralis 및 Sarcosporida는 육안 검사로 확인
그리고 실험실 테스트. 각 고기에서 30g 이상의 고기 샘플을 채취합니다.
각 돼지의 횡격막 다리를 잘라내고 시체와 같은 번호를 지정합니다.
근막. 육안으로 바늘 끝 크기의 흰색 점이 있는지 관찰합니다.
모양의 트리키넬라(Trichinella) 몸체 또는 낭포, 버드나무 잎 모양의 사르코스포리다(Sarcosporida)가 있다.
Trichinella spiralis에 대한 실험실 테스트: 위 샘플에서 고기 조각 24개를 잘라냅니다(12개
고기 샘플 당 몇 개씩)을 만들고...
전체 세부 정보 보기