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NY/T 230-2006 영어 PDF (NYT230-2006)

NY/T 230-2006 영어 PDF (NYT230-2006)

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NY/T 230-2006: 코코넛 오일
뉴욕/T 230-2006
농업 산업 표준
중화인민공화국의
ICS 67.200
엑스 14
NY/T 230-1994, NY/T 231-1994 교체
코코넛 오일
椰子油
발행일: 2006년 1월 26일
구현일: 2006년 4월 1일
발행처: 중화인민공화국 농업부
목차
서문 ... 3
1 범위 ... 4
2 규범적 참조 ... 4
3 용어 및 정의 ... 5
4 분류 ... 5
5 기술적 품질 요구 사항 ... 5
6 검사방법 ... 7
7 검사 규칙 ... 8
8 라벨 ... 9
9 포장, 보관 및 운송 ... 9
머리말
이 표준은 NY/T 230-1994 "코코넛 오일 - 식용"의 개정 및 통합입니다.
코코넛 오일" 및 NY/T 231-1994 "코코넛 오일 - 산업용 코코넛 오일".
이 표준과 NY/T 230-1994 및 NY/T 231-의 주요 차이점은 다음과 같습니다.
1994년은 다음과 같습니다:
- 이 문서의 구조, 기술적 요소 및 표현 규칙을 수정합니다.
GB/T 1.1-2000 "표준화 지침"에 따른 표준
제1부: 표준의 구성 및 초안 작성에 대한 규칙
- 코코넛 오일을 분류하세요.
- 품질 요구 사항의 항목을 조정합니다.
- 일부 지표를 수정합니다.
- 코코넛 오일에 대한 검사 규칙을 재개발합니다.
이 표준은 표준을 참조하여 관련 지표를 수정합니다.
식품규격위원회의.
이 표준은 NY/T 230-1994 "코코넛 오일 - 식용 코코넛 오일"을 대체합니다.
NY/T 231-1994 "코코넛 오일 - 산업용 코코넛 오일" 날짜부터
구현.
이 표준은 인민 농업부에서 제안한 것입니다.
중화민국.
이 표준은 농무부의 관할 하에 있습니다.
열대 작물 및 제품 표준화 기술 위원회.
이 표준의 초안 작성 기관: 중국 코코넛 연구소
열대농업과학 아카데미, 식품품질 소금감독 및
농업부 시험센터(잔장).
이 표준의 주요 초안 작성자: Zhao Songlin, Chen Chenghai, Chen Hua,
장무얀, 리신주.
이 표준은 이전에 발행된 표준을 다음과 같이 대체합니다: NY/T 230-
1994, NY/T 231-1994.
코코넛 오일
1 범위
본 표준은 정의, 분류, 품질 요구 사항, 테스트를 명시합니다.
방법, 검사 규칙 및 라벨링, 포장, 보관 및 운송
코코넛 오일.
이 표준은 코코넛 과육으로부터 생산되는 코코넛 오일에 적용됩니다.
원료. 다른 원료에서 생산된 코코넛 오일에는 적용되지 않습니다.
재료.
2 규범적 참조
다음 문서의 규정은 이 표준의 규정이 됩니다.
이 표준의 참조를 통해. 날짜가 적힌 참조의 경우 후속
이 표준에는 개정(수정 제외) 또는 수정이 적용되지 않습니다.
다만, 이 기준에 따라 합의에 도달한 당사자는
이 문서의 최신 버전이 적용 가능한지 연구해 보는 것이 좋습니다.
날짜가 없는 참고문헌의 경우, 참조된 문서의 최신 버전을 적용합니다.
GB 2716 식용식물유 위생기준
GB 2760 식품첨가물 사용에 관한 위생기준
GB/T 5009.37 식용유 위생기준 분석방법
GB/T 5524 동물성 및 식물성 지방 및 오일 - 샘플링
GB/T 5525 식물성 오일 검사 - 식별 방법
투명도, 색상, 냄새 및 맛
GB/T 5526 식물성 오일 검사 - 결정 방법
비중
GB/T 5527 식물성 오일 검사 - 결정 방법
굴절률
GB/T 5528 수분 및 휘발성 물질 측정 방법
식물성 기름과 지방
GB/T 5529 식물성 오일 검사 - 결정 방법
이물질
GB/T 5530 동물성 및 식물성 유지 및 오일 - 산가 측정
그리고 산성도
GB/T 5532 식물성 오일 - 요오드가 측정
GB/T 5534 동물성 및 식물성 오일 및 지방 - 결정
비누화가
GB/T 5535 동물성 및 식물성 지방 및 오일 - 결정
비가수화성 물질
GB/T 5538 오일 및 지방 - 과산화물가 측정
GB 7718 식품 표시에 관한 일반 표준
GB/T 17376 동물성 및 식물성 지방 및 오일 - 메틸의 제조
지방산 에스테르
GB/T 17377 동물성 및 식물성 지방 및 오일 - 가스 분석
지방산 메틸 에스테르의 크로마토그래피
3 용어 및 정의
다음은 표준에 적용되는 용어와 정의입니다.
3.1
원유코코넛오일
압착 또는 용매 추출 공정을 통해 얻은 오일
코코넛 고기를 원료로 사용.
3.2
정제된 코코넛 오일
정제 과정을 거쳐 원유 코코넛 오일을 만든 코코넛 오일
탈검, 산성화, 탈색, 탈취 등과 같은
좋다.
4 분류
코코넛 오일은 조코코넛 오일과 정제 코코넛 오일로 구분됩니다.
5. 기술 품질 요구 사항
5.1 특성 지표
6.6 산가 검사
이는 GB/T 5530에 따라 수행됩니다.
6.7 요오드가 검사
이는 GB/T 5532에 따라 수행됩니다.
6.8 비누화가 검사:
이는 GB/T 5534에 따라 수행됩니다.
6.9 비가수화성 물질의 검사:
이는 GB/T 5535에 따라 수행됩니다.
6.10 과산화물가 검사:
이는 GB/T 5538에 따라 수행됩니다.
6.11 지방산 조성 검사 :
GB/T 17376 ~ 17377에 따라 수행됩니다.
6.12 위생지표의 검사
이는 GB/T 5009.37에 따라 수행됩니다.
7 검사 규칙
7.1 샘플링
코코넛 오일의 샘플링 방법은 요구 사항에 따릅니다.
GB/T 5524(영국/미국)
7.2 공장출하검사
7.2.1 배치별로 검사를 실시하고 검사 보고서를 발행해야 합니다.
7.2.2 5.2절에 명시된 항목에 따라 수행됩니다.
7.3 유형 검사
7.3.1 원자재, 장비 및 공정이 주요 위험에 노출되는 경우
변경 또는 품질감독부서의 요청이 있을 경우 이를 수행하여야 한다.
유형 검사.
7.3.2 제5장의 규정에 따라 검사를 실시합니다.

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