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GB/T 41711-2022 영어 PDF (GBT41711-2022)
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GB/T 41711-2022: 식품용 금속용기 내부코팅 또는 적층필름의 내산성, 내황성 및 내염성 측정
영국/태국 41711-2022
영국
국가 표준
중화인민공화국
ICS 67.250
CCS A 82
내산성, 내황성 및 내염성 측정
금속의 내부 코팅 또는 적층 필름의 저항성
식품에 사용되는 용기
발행일: 2022년 11월 8일
구현일: 2023년 6월 1일
발행처: 국가시장규제총국
중화인민공화국 표준화 관리국.
목차
서문 ... 3
1 범위 ... 4
2 규범적 참조 ... 4
3 용어 및 정의 ... 4
4 원칙 ... 4
5 시약 및 재료 ... 4
6 기기 및 장비 ... 6
7 테스트 절차 ... 6
8 결과 발표 ... 8
내산성, 내황성 및 내염성 측정
금속의 내부 코팅 또는 적층 필름의 저항성
식품에 사용되는 용기
1 범위
본 문서에서는 산 저항성, 황 함량을 측정하는 방법을 설명합니다.
금속용기 내부코팅이나 적층필름의 내염성 및 내염성
음식을 위해서.
본 문서는 식품용 금속용기(캔, 음료 등)에 적용되며,
코팅된 철(또는 알루미늄) 또는 적층된 철(또는 알루미늄).
2 규범적 참조
다음 참조 문서는 이 문서의 적용에 필수적입니다.
문서. 날짜가 있는 참조의 경우 인용된 버전만 적용됩니다. 날짜가 없는 참조의 경우,
참조된 문서의 최신 버전(모든 수정 사항 포함)이 적용됩니다.
GB/T 6682 분석 실험실용 물 - 사양 및 테스트 방법
3 용어 및 정의
이 문서에는 정의가 필요한 용어나 정의가 없습니다.
4 원칙
내부 코팅의 실제 접촉 내용물의 부식을 시뮬레이션하거나
식품용 금속용기의 적층필름, 내산성, 내황성 평가용
저항성과 소금 저항성.
5 시약 및 재료
달리 명시되지 않는 한 분석용 시약만 사용하세요.
5.1 시약
5.1.1 물, GB/T 6682, 3등급.
5.1.2 빙초산.
5.1.3 구연산 일수화물(C6H8O7 · H2O): 순도 > 99 %.
5.1.4 L-시스테인 염산염 일수화물(C3H8NO2SCl • H2O): 순도 > 99%.
5.1.5 인산이수소칼륨(KH2PO4): 순도 > 99%.
5.1.6 인산수소나트륨 12수화물(Na2HPO4 · 12H2O): 순도 > 99%.
5.1.7 황화나트륨 9수화물(Na2S • 9H2O): 순도 > 99%.
5.1.8 염화나트륨(NaCl): 순도 > 99%.
5.2 시약의 준비
5.2.1 아세트산 용액(3 % 부피 분율)
1000mL 용량 플라스크에 빙초산 30mL을 넣고 희석합니다.
물로 표시하세요.
5.2.2 구연산용액(20g/L)
구연산 일수화물(C6H8O7 • H2O) 21.86g을 달아 물에 녹인다.
1000mL로 희석하세요.
5.2.3 L-시스테인염산염(0.56g/L), 이수소칼륨 혼합용액
인산염(3.6g/L), 인산수소나트륨(7.2g/L)
L-시스테인 염산염 일수화물(C3H8NO2SCl • H2O) 0.56g을 3.60g 측정합니다.
인산이수소칼륨(KH2PO4) 18.2g과 수소이소나트륨 18.2g
인산 12수화물(Na2HPO4 • 12H2O)을 각각 물에 녹입니다.
혼합하여 물로 1000mL로 희석합니다. 혼합된 용액은 다음 범위 내에서 사용해야 합니다.
준비 후 4시간.
5.2.4 황화나트륨 용액(0.5 g/L)
1.54g의 황화나트륨 9수화물(Na2S·9H2O)을 달아 물에 녹인다.
1000mL로 희석한 후 젖산으로 pH값을 5.5~6.0으로 조절합니다.
5.2.5 염화나트륨 용액(30g/L)
염화나트륨(NaCl) 30g을 달아 물에 녹인 후 1000배로 희석한다.
분당 100mg
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영국/태국 41711-2022
영국
국가 표준
중화인민공화국
ICS 67.250
CCS A 82
내산성, 내황성 및 내염성 측정
금속의 내부 코팅 또는 적층 필름의 저항성
식품에 사용되는 용기
발행일: 2022년 11월 8일
구현일: 2023년 6월 1일
발행처: 국가시장규제총국
중화인민공화국 표준화 관리국.
목차
서문 ... 3
1 범위 ... 4
2 규범적 참조 ... 4
3 용어 및 정의 ... 4
4 원칙 ... 4
5 시약 및 재료 ... 4
6 기기 및 장비 ... 6
7 테스트 절차 ... 6
8 결과 발표 ... 8
내산성, 내황성 및 내염성 측정
금속의 내부 코팅 또는 적층 필름의 저항성
식품에 사용되는 용기
1 범위
본 문서에서는 산 저항성, 황 함량을 측정하는 방법을 설명합니다.
금속용기 내부코팅이나 적층필름의 내염성 및 내염성
음식을 위해서.
본 문서는 식품용 금속용기(캔, 음료 등)에 적용되며,
코팅된 철(또는 알루미늄) 또는 적층된 철(또는 알루미늄).
2 규범적 참조
다음 참조 문서는 이 문서의 적용에 필수적입니다.
문서. 날짜가 있는 참조의 경우 인용된 버전만 적용됩니다. 날짜가 없는 참조의 경우,
참조된 문서의 최신 버전(모든 수정 사항 포함)이 적용됩니다.
GB/T 6682 분석 실험실용 물 - 사양 및 테스트 방법
3 용어 및 정의
이 문서에는 정의가 필요한 용어나 정의가 없습니다.
4 원칙
내부 코팅의 실제 접촉 내용물의 부식을 시뮬레이션하거나
식품용 금속용기의 적층필름, 내산성, 내황성 평가용
저항성과 소금 저항성.
5 시약 및 재료
달리 명시되지 않는 한 분석용 시약만 사용하세요.
5.1 시약
5.1.1 물, GB/T 6682, 3등급.
5.1.2 빙초산.
5.1.3 구연산 일수화물(C6H8O7 · H2O): 순도 > 99 %.
5.1.4 L-시스테인 염산염 일수화물(C3H8NO2SCl • H2O): 순도 > 99%.
5.1.5 인산이수소칼륨(KH2PO4): 순도 > 99%.
5.1.6 인산수소나트륨 12수화물(Na2HPO4 · 12H2O): 순도 > 99%.
5.1.7 황화나트륨 9수화물(Na2S • 9H2O): 순도 > 99%.
5.1.8 염화나트륨(NaCl): 순도 > 99%.
5.2 시약의 준비
5.2.1 아세트산 용액(3 % 부피 분율)
1000mL 용량 플라스크에 빙초산 30mL을 넣고 희석합니다.
물로 표시하세요.
5.2.2 구연산용액(20g/L)
구연산 일수화물(C6H8O7 • H2O) 21.86g을 달아 물에 녹인다.
1000mL로 희석하세요.
5.2.3 L-시스테인염산염(0.56g/L), 이수소칼륨 혼합용액
인산염(3.6g/L), 인산수소나트륨(7.2g/L)
L-시스테인 염산염 일수화물(C3H8NO2SCl • H2O) 0.56g을 3.60g 측정합니다.
인산이수소칼륨(KH2PO4) 18.2g과 수소이소나트륨 18.2g
인산 12수화물(Na2HPO4 • 12H2O)을 각각 물에 녹입니다.
혼합하여 물로 1000mL로 희석합니다. 혼합된 용액은 다음 범위 내에서 사용해야 합니다.
준비 후 4시간.
5.2.4 황화나트륨 용액(0.5 g/L)
1.54g의 황화나트륨 9수화물(Na2S·9H2O)을 달아 물에 녹인다.
1000mL로 희석한 후 젖산으로 pH값을 5.5~6.0으로 조절합니다.
5.2.5 염화나트륨 용액(30g/L)
염화나트륨(NaCl) 30g을 달아 물에 녹인 후 1000배로 희석한다.
분당 100mg
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