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GB/T 40001-2021 영어 PDF (GBT40001-2021)

GB/T 40001-2021 영어 PDF (GBT40001-2021)

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역사적 버전: GB/T 40001-2021
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GB/T 40001-2021: 식품 포장 평가에 대한 일반 기술 규칙
GB/T 40001-2021
영국
국가 표준
중화인민공화국
ICS 67.250
엑스 02
식품 평가의 일반 기술 규칙
포장
발행일: 2021년 4월 30일
구현일: 2021년 11월 1일
발행처: 국가시장규제총국
중화인민공화국 표준화 관리국.
목차
서문 ... 3
1 범위 ... 4
2 규범적 참조 ... 4
3 용어 및 정의 ... 4
4 평가 규칙 ... 5
5 평가 요구 사항 ... 5
부록 A (규범) 식품 포장 평가 기술 요소 및
무게표 ... 7
식품 평가의 일반 기술 규칙
포장
1 범위
이 표준은 용어, 정의, 원칙 및 요구 사항을 지정합니다.
식품 포장에 대한 평가.
본 표준은 식품 포장의 평가에 적용됩니다.
2 규범적 참조
다음 문서는 이 문서의 적용에 필수적입니다.
날짜가 표시된 문서의 경우 이 문서에는 표시된 날짜가 있는 버전만 적용됩니다.
문서; 날짜가 없는 문서의 경우 최신 버전(모든 버전 포함)만
이 문서에는 개정 사항이 적용됩니다.
GB/T 16716.1 포장 및 환경 - 제1부: 일반 규칙
GB 23350 과도한 포장 제한 요구 사항 - 식품 및
화장품
3 용어 및 정의
본 문서의 목적상 다음과 같은 용어와 정의가 적용됩니다.
3.1 목차
포장에 담겨있는 음식.
3.2 식품 패키지 평가
식품 포장재의 선택 및 디자인을 검토하고 식별하는 과정
규정된 절차에 따라 재료를 사용하고 효과적인 방법을 사용합니다.
효과와 영향을 판단합니다.
4 평가 규칙
4.1 법률 및 규정 준수 원칙
평가는 국가별 법률 및 규정에 따라 실시됩니다.
4.2 객관성과 공정성의 원칙
식품 포장의 객관적 사실을 평가하여야 한다.
4.3 양적 및 질적 연구의 원칙
평가는 정량적 채점과 다음 사항을 결합하여 실시합니다.
전문가의 판단.
4.4 종합평가의 원칙
안전, 보호, 보존, 환경 보호 및 편의성
식품 포장은 종합적으로 평가되어야 합니다.
4.5 작동성의 원칙
평가 지표는 수집하고 평가하기 쉬워야 합니다.
5 평가 요구 사항
5.1 평가 절차
5.1.1 평가 활동을 수행하기 위해 평가팀을 구성해야 합니다.
평가는 회의 형식으로 진행되어야 하며 현장 검사가 이루어져야 합니다.
필요한 경우 수행됩니다.
5.1.2 평가팀은 최소 7명의 전문가로 구성되어야 합니다.
식품, 포장 분야의 기술 및 관리 전문가를 포함합니다.
환경 보호
5.1.3 평가 전문가는 관련 국가 법률, 규정 및
산업 정책에 대한 판단과 평가를 내릴 수 있어야 하며,
식품 포장의 보호, 보존, 환경 보호 및 편의성.
5.1.4 평가 전문가는 고위 전문 기술 직위 또는 직함을 가져야 합니다.
강력한 산업 및 산업 개발 판단을 가져야 합니다. 그들은 풍부한
식품 전문 분야의 이론적 지식과 실무 경험
포장; 그리고 이 분야의 기술 개발 현황을 잘 알고 있어야 합니다.
국내 및 해외.

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