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GB 31604.15-2016 영문 PDF (GB31604.15-2016)

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역사적 버전: GB 31604.15-2016
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GB 31604.15-2016: 식품 접촉 물질 -- 폴리머 -- 식품 시뮬런트에서 2, 4, 6-트리아미노-1, 3, 5-트리아진(멜라민)의 측정 -- 고성능 액체 크로마토그래피
GB 31604.15-2016
영국
국가 표준
중화인민공화국
국가 식품 안전 표준 –
식품 접촉 물질 및 제품 - 결정
2,4,6-트리아미노-1,3,5-트리아진(멜라민)의 이동
식품정보검색자료 및 제조제품
발행일 2016년 10월 19일
2017년 4월 19일에 구현됨
발행처. 국가보건가족계획위원회
중화인민공화국
목차
서문 .3
1 범위 .. 4
2 원칙 .4
3 시약 및 재료 .. 4
4 장치 .6
5 분석 절차 .7
6 분석 결과의 표현 .. 8
7 정밀도 .8
8 기타 .9
부록 A 식품 시물런트 시험 용액 중 멜라민의 크로마토그램 .. 10
머리말
이 표준은 GB/T 23296.15, 식품 접촉 재료 - 폴리머를 대체합니다.
식품 시뮬런트 중 2 4 6-트리아미노-1 3 5-트리아진(멜라민)의 측정 - 높음
성능 액체 크로마토그래피.
GB/T 23296.15-2009와 비교하여 이 표준의 주요 변경 사항은 다음과 같습니다.
다음과 같습니다.
-- 표준명을 “국가식품안전기준 - 식품접촉시험”으로 변경
재료 및 기사 - 2,4,6-트리아미노-1,3,5-트리아진의 이동 결정
(멜라민)”.
국가 식품 안전 표준 –
식품 접촉 물질 및 제품 - 결정
2,4,6-트리아미노-1,3,5-트리아진(멜라민)의 이동
1 범위
본 표준은 멜라민의 이동을 결정하는 방법을 규정합니다.
식품 접촉 재료 및 제품(멜라민-포름알데히드 수지 및 그 성형물).
본 표준은 고성능 액체 크로마토그래피에 적용됩니다.
식품 접촉 재료 및 제품에서의 멜라민 이동 측정
(멜라민-포름알데히드 수지 및 그 성형물).
2 원칙
식품 접촉 재료 및 제품(멜라민-포름알데히드 수지 및 그 수지)을 제조합니다.
식품 시물런트와 접촉하는 성형물; 특정 침지 조건에서 마이그레이션 테스트 수행
조건; 고성능 액체 크로마토그래피를 사용하여 테스트 용액을 테스트합니다.
침지 처리로부터 얻은 다음 특정 마이그레이션으로 변환합니다.
멜라민. 식품 범주에 따라 해당 식품 모의제를 선택하고
마이그레이션 테스트 조건(시간 및 온도)은 GB 31604.1에 따릅니다.
식품 시물런트에 물, 4% 아세트산(부피분율), 에틸이 포함된 경우
알코올 10%, 20% 또는 50%~95%(부피분율)의 경우 침지용액을 그대로 사용하세요.
시험 용액. 식품 시물런트가 식물성 기름인 경우, 시험 용액을 사용하여 얻은 다음 용액을 사용하십시오.
침지용액을 직접 샘플로 추출 처리; 고성능을 사용
액체 크로마토그래피를 사용하여 시험 용액 중 멜라민 함량을 결정합니다.
마이그레이션 테스트를 위한 침지 용액 용량 및 샘플 접촉 면적
GB 5009.156과 함께; 그리고 멜라민의 특정 마이그레이션으로 변환(방출량)
이동된 물질의).
3 시약 및 재료
달리 명시되지 않는 한, 이 방법에 사용되는 모든 시약은 분석적으로 순수하며
물은 GB/T 6682에 명시된 1등급 물입니다. 플라스틱 소재를 사용해야 합니다.
시험 용기와 이송 장비에는 사용하지 마십시오.
3.1 시약
3.4.3 식품 시물런트 표준 작업 용액의 제조
3.4.3.1 수성, 산성 및 알코올성 식품의 표준 작업 용액
시뮬런트
멜라민 0mL, 0.125mL, 0.250mL, 1.25mL, 2.50mL를 정확하게 흡수합니다.
표준 중간 용액(3.4.2)을 각각 25 mL 용량 플라스크에 붓습니다.
그리고 물 기반 식품 시물런트를 사용하여 스케일을 추가합니다. 멜라민의 농도
각각 0 mg/L, 0.500 mg/L, 1.00 mg/L, 5.00 mg/L 및 10.0 mg/L입니다.
동일한 멜라민 표준 작업 용액을 제조하는 동일한 방법
각각 산성 및 알코올성 식품 시뮬런트를 사용한 농도 시리즈입니다.
3.4.3.2 오일 기반 식품 시뮬런트의 표준 작업 솔루션
오일 기반 식품 시물런트(정제된 옥수수유) 5g(0.01g까지 정확함)을 정확하게 달아보세요.
또는 올리브 오일)을 각각 마개가 있는 25mL 유리 시험관 5개에 붓습니다.
0 μL, 25.0 μL, 50.0 μL, 250 μL 및 500 μL의 멜라민을 옮기기 위한 조절식 피펫
표준 중간 용액(3.4.2)을 각각 시험관에 넣고 다음을 얻습니다.
오일 기반 식품 시물런트의 표준 작업 솔루션. 농도
멜라민은 각각 0mg/kg, 0.500mg/kg, 1.00mg/kg, 5.00mg/kg 및 10.00mg/kg입니다.
mg/kg. 각 시험관에 이소옥탄 5.0mL을 넣고 섞는다. 이소프로필 5.0mL을 넣는다.
알코올 용액(3.2.4); 시험관을 70°C의 항온수조에 넣어 둡니다.
30분간 초음파 추출; 그리고 원심분리 수행. 흡수 1
수용액 하층의 mL~2 mL을 유기용매를 통과시킨다.
0.22µm의 미세다공성 막을 이용하여 시험용액을 얻고 이를 시험에 이용한다.
고성능 액체 크로마토그래피를 사용하여 결정을 수행합니다.
3.5 재료
유기상 미세다공성 막. 0.22 µm.
4 장치
4.1 고성능 액체 크로마토그래프. 자외선 흡수 기능을 갖추고 있음
검출기 또는 발광 다이오드 어레이 검출기.
4.2 소용돌이 진동기.
4.3 초음파 항온수조.
4.4 원심분리기. 회전 속도가 4,000 r/min 이상.
4.5 감도 0.000 1g 및 0.01g의 분석용 저울.

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