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GB 30603-2014 영문 PDF (GB30603-2014)
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GB 30603-2014: 국가 식품 안전 표준 -- 식품 첨가물 -- 아세트산 나트륨
영국 특허 제 30603-2014호
국가 표준
중화인민공화국
국가식품안전기준 - 식품첨가물 -
아세트산나트륨
발행일: 2014년 4월 29일
구현일: 2014년 11월 1일
발행처: 중화인민공화국 국가보건 및 가족계획위원회
목차
1 범위 ... 3
2 분자식, 구조식 및 상대 분자량 ... 3
3 기술 요구 사항 ... 3
부록 A 테스트 방법 ... 5
국가식품안전기준 - 식품첨가물 -
아세트산나트륨
1 범위
본 규격은 아세트산으로부터 제조된 식품첨가물 아세트산나트륨에 적용한다.
수산화나트륨(또는 탄산나트륨).
2 분자식, 구조식 및 상대식
분자량
2.1 분자식
C2H3NaO2 • nH2O (n=3 또는 0).
2.2 구조식
CH3COONa • nH2O (n=3 또는 0).
2.3 상대 분자량
136.08(결정제품).
82.03(무수생성물).
3 기술적 요구 사항
3.1 감각적 요구 사항
감각적 요구 사항은 표 1의 규정을 준수해야 합니다.
부록 A
테스트 방법
A.1 일반 조항
달리 명시되지 않는 한, 분석적으로 순수하다고 확인된 시약만
분석에는 GB/T 6682에 명시된 3차수를 사용해야 합니다.
시험방법에 사용하는 표준적정용액, 표준용액은
달리 명시되지 않는 한 불순물, 제제 및 제품의 결정
GB/T 601, GB/T 602 및 GB/T 603의 규정에 따라 작성되어야 합니다.
603. 사용된 용액에 어떤 용매로 제조해야 하는지 표시되지 않은 경우에는 다음을 참조합니다.
수용액.
A.2 식별 테스트
A.2.1 시약 및 재료
A.2.1.1 황산.
A.2.1.2 에탄올.
A.2.1.3 염산 용액: 1+1.
A.2.1.4 우라늄아연옥시아세트산용액 : 우라닐아세트산 10g을 취하여 5mL을 첨가한다.
빙초산과 물 50mL를 넣고 약간 가열하면 녹는다. 아연 30g을 취한다.
아세트산; 빙초산 3mL과 물 30mL를 가하고; 약간 불로 녹인다.
두 용액을 섞는다. 식힌 후 여과한다. 그런 다음 용액을 얻는다.
A.2.1.5 염화제2철 용액: 90g/L.
A.2.2 pH 테스트
1g의 시료를 0.01g까지 정밀하게 채취하여 적당량의 물에 녹인 후,
100mL로 희석한다; 측정 용액의 pH는 8.0~9.5가 되어야 한다.
A.2.3 나트륨염 시험
백금선을 염산용액으로 적신 후 시료를 담그고
무색 불꽃으로 태워라. 불꽃은 밝은 노란색이어야 한다.
1g의 시료를 0.01g까지 정밀하게 채취하여 적당량의 물에 녹인 후 첨가한다.
염산 용액 1mL; 물로 20mL로 희석합니다. 이 용액 1mL을 취합니다.
우라늄아연 아세트산 용액 5mL을 첨가하고 흔든다. 그러면 노란색 침전물이 생성된다.
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영국 특허 제 30603-2014호
국가 표준
중화인민공화국
국가식품안전기준 - 식품첨가물 -
아세트산나트륨
발행일: 2014년 4월 29일
구현일: 2014년 11월 1일
발행처: 중화인민공화국 국가보건 및 가족계획위원회
목차
1 범위 ... 3
2 분자식, 구조식 및 상대 분자량 ... 3
3 기술 요구 사항 ... 3
부록 A 테스트 방법 ... 5
국가식품안전기준 - 식품첨가물 -
아세트산나트륨
1 범위
본 규격은 아세트산으로부터 제조된 식품첨가물 아세트산나트륨에 적용한다.
수산화나트륨(또는 탄산나트륨).
2 분자식, 구조식 및 상대식
분자량
2.1 분자식
C2H3NaO2 • nH2O (n=3 또는 0).
2.2 구조식
CH3COONa • nH2O (n=3 또는 0).
2.3 상대 분자량
136.08(결정제품).
82.03(무수생성물).
3 기술적 요구 사항
3.1 감각적 요구 사항
감각적 요구 사항은 표 1의 규정을 준수해야 합니다.
부록 A
테스트 방법
A.1 일반 조항
달리 명시되지 않는 한, 분석적으로 순수하다고 확인된 시약만
분석에는 GB/T 6682에 명시된 3차수를 사용해야 합니다.
시험방법에 사용하는 표준적정용액, 표준용액은
달리 명시되지 않는 한 불순물, 제제 및 제품의 결정
GB/T 601, GB/T 602 및 GB/T 603의 규정에 따라 작성되어야 합니다.
603. 사용된 용액에 어떤 용매로 제조해야 하는지 표시되지 않은 경우에는 다음을 참조합니다.
수용액.
A.2 식별 테스트
A.2.1 시약 및 재료
A.2.1.1 황산.
A.2.1.2 에탄올.
A.2.1.3 염산 용액: 1+1.
A.2.1.4 우라늄아연옥시아세트산용액 : 우라닐아세트산 10g을 취하여 5mL을 첨가한다.
빙초산과 물 50mL를 넣고 약간 가열하면 녹는다. 아연 30g을 취한다.
아세트산; 빙초산 3mL과 물 30mL를 가하고; 약간 불로 녹인다.
두 용액을 섞는다. 식힌 후 여과한다. 그런 다음 용액을 얻는다.
A.2.1.5 염화제2철 용액: 90g/L.
A.2.2 pH 테스트
1g의 시료를 0.01g까지 정밀하게 채취하여 적당량의 물에 녹인 후,
100mL로 희석한다; 측정 용액의 pH는 8.0~9.5가 되어야 한다.
A.2.3 나트륨염 시험
백금선을 염산용액으로 적신 후 시료를 담그고
무색 불꽃으로 태워라. 불꽃은 밝은 노란색이어야 한다.
1g의 시료를 0.01g까지 정밀하게 채취하여 적당량의 물에 녹인 후 첨가한다.
염산 용액 1mL; 물로 20mL로 희석합니다. 이 용액 1mL을 취합니다.
우라늄아연 아세트산 용액 5mL을 첨가하고 흔든다. 그러면 노란색 침전물이 생성된다.
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