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GB 5413.22-2010 英語 PDF (GB5413.22-2010)

GB 5413.22-2010 英語 PDF (GB5413.22-2010)

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GB 5413.22-2010: 国家食品安全基準 - 乳幼児用食品、牛乳および乳製品中のリンの測定
GB 5413.22-2010
イギリス
国家標準
中華人民共和国
国家食品安全基準
乳幼児用食品中のリンの測定
幼児、牛乳および乳製品
発行日: 2010年3月26日
2010年6月1日に実施
発行者:中華人民共和国衛生部
目次
序文…3
1 範囲 ... 4
2 規範的参照 ... 4
3 原則…4
4 試薬および材料 ... 4
5 器具および装置 ... 5
6 分析手順 ... 5
7 分析結果の表現 ... 6
8 精度...6
9 その他 ... 6
序文
この規格は、GB/T 5413.22-1997「調合食品および飲料中のリンの測定」に代わるものです。
「乳児・幼児用粉ミルク」
GB 5413.22-1997 と比較すると、この規格の主な変更点は次のとおりです。
— 3種類の強酸「硝酸・硫酸・過塩素酸」の分解は
「硝酸-過塩素酸」の分解に変化しました。
この規格に置き換えられた以前の版は次のとおりです。
— GB 5413-1985、GB/T 5413.22-1997。
国家食品安全基準
乳幼児用食品中のリンの測定
幼児、牛乳および乳製品
1 範囲
この規格は、食品中のリンの測定方法を規定しており、
乳児および幼児向けの乳製品。
この規格は、食品および乳製品中のリンの測定に適用される。
乳児および幼児。
2 規範的参照
この規格の参照文書は、この規格の適用に不可欠です。
日付の付いた参照文書については、日付の付いたバージョンのみがこの規格に適用されます。
日付のない参照文書については、最新バージョン(すべての修正を含む)がこれに適用される。
標準。
3 原則
サンプルは酸酸化され、リンがバナジウムと反応します。
モリブデン酸アンモニウムと反応し、硝酸溶液中で黄色の錯化合物を形成する。
分光光度計で440nmの波長での吸光度を測定します。色
深さはリン含有量に比例します。
4 試薬と材料
特に指定がない限り、この方法で使用される試薬はすべて分析試薬です。水は
GB/T6682に規定されるグレード3の水。
4.1 硝酸。保証試薬。
4.2 過塩素酸塩。保証試薬。
4.3 モリブデン酸アンモニウム [(NH4)6Mo7O24・4H2O]。
4.4 メタバナデート(NH4VO3)。
4.5 水酸化ナトリウム(NaOH)。
4.6 リン酸二水素カリウム(KH2PO4)の標準溶液。
4.7 2,6-ジニトロフェノールまたは2,4-ジニトロフェノール[C6H3OH(NO2)2]。
4.8 硫酸。保証試薬。

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