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GB 31601-2015: 食品安全国家基準 - 妊婦および授乳中の女性のための多栄養補助食品
GB 31601-2015
イギリス
国家標準の
中華人民共和国
国家食品安全基準 - マルチ栄養素
妊婦・授乳中の女性のための栄養補助食品
妊娠及び乳母营养补充食品
発行日：2015年11月13日
2016年11月13日に実施
発行者：国家衛生・家族計画委員会
中華人民共和国
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目次
1 範囲 ... 3
2 用語と定義 ... 3
3 技術要件 ... 3
4 マーク ... 6
国家食品安全基準 - マルチ栄養素
妊婦・授乳中の女性のための栄養補助食品
1 範囲
この規格は、妊婦および授乳婦向けの多栄養補助食品に適用されます。
授乳中の女性、国内法、規制、基準以外。
2 用語と定義
2.1 妊婦・授乳婦のための多栄養補助食品
女性
高品質のタンパク質と様々な栄養素を加えた特別な食事療法食品
妊娠中や授乳中の方に適した微量栄養素（ビタミンやミネラルなど）
授乳中の女性の栄養補給
3 技術要件
3.1 マルチ栄養補助食品の1日の推奨摂取量
妊娠中および授乳中の女性向け
マルチ栄養補助食品の1日当たりの最大推奨摂取量
妊婦および授乳中の女性向けの食品は50gです。
3.2 原材料の要件
3.2.1 高品質のタンパク質は、1種類以上の
大豆、大豆製品、乳製品、乳製品（その含有量は
マルチ栄養補助食品の質量の18％～35％を占める
妊娠中および授乳中の女性。
3.2.2 多栄養補助食品に使用される原材料
妊娠中および授乳中の女性は、
対応する規格および/または規制。
3.2.3 大豆およびその加工品は、高温で加工されなければならない。
温度やその他のプロセスによって、抗栄養因子などを除去する。
トリプシン阻害剤として。
3.2.4 水素化グリースは使用してはならない。
表5 - 微生物制限
アイテムサンプリング方式
a および限界値（指定がない場合は、両方とも CFU/g 単位） 検査方法 ncm M
大腸菌群 5 2 10 100 GB 4789.3 平面計数法
サルモネラ 5 0 0/25 g - GB 4789.4
a サンプルの分析および処理はGB 4789.1に従って実施されるものとする。
3.9 食品添加物と栄養補助食品
3.9.1 食品添加物の使用は、GBの規定に準拠しなければならない。
2760。
3.9.2 栄養強化剤の使用は、GBの規定に準拠しなければならない。
14880。
3.9.3 食品添加物および栄養強化剤の品質規格
適切な基準および/または規制を満たす必要があります。
3.10 ウレアーゼ活性
豆類を含む製品のウレアーゼ活性の指標は、
表6の要件。
表6 - ウレアーゼ活性指標
項目 指標 検査方法
ウレアーゼ活性定性陰性GB 5413.31
4 マーク
4.1 製品ラベルはGB 13432の規定に準拠する必要があります。
食品名は、適切な使用者に応じて表示しなければならない。
「妊婦用マルチ栄養補助食品」または「マルチ栄養
授乳中の女性のための栄養補助食品」または「マルチ栄養補助食品」
「妊婦・授乳中の女性のための食品」
4.2 ラベルには「この製品は、
「通常の食事」 「この製品にはさまざまな微量栄養素が添加されており、
他の類似製品と併用する場合は用量に注意する。
「同じ時間」。