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GB 1886.350-2021 英語 PDF (GB1886.350-2021)
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GB 1886.350-2021: 国家食品安全基準 - 食品添加物 - 亜酸化窒素
イギリス 1886.350-2021
イギリス
国家標準の
中華人民共和国
国家食品安全基準 - 食品添加物 -
亜酸化窒素
発行日: 2021年9月7日
実施日: 2022年3月7日
発行者:国家衛生健康委員会;
国家市場監督管理総局。
目次
1 範囲 ... 3
2 化学名、分子式、構造式および相対分子量
質量...3
3 技術要件 ... 3
附属書A 検査方法 ... 5
国家食品安全基準 - 食品添加物 -
亜酸化窒素
1 範囲
この規格は、加熱処理によって得られる食品添加物である亜酸化窒素に適用する。
硝酸アンモニウムを原料として分解する。
2 化学名、分子式、構造
式と相対分子量
2.1 化学名
亜酸化窒素(亜酸化窒素)。
2.2 分子式
二酸化窒素
2.3 構造式
いいえ
2.4 相対分子量
44.01(2018年の国際相対原子質量による)
3 技術要件
3.1 感覚要件
感覚要件は表1の要件を満たす必要があります。
付録A
検査方法
警告: テスト方法に指定されている手順によっては、
危険な状況では、オペレーターは適切な安全対策を講じ、
保護措置。試験中は亜酸化窒素の排気ガスが発生する。
治療措置。
A.1 一般事項
この規格で使用される試薬および水は、分析的に純粋な試薬を指す。
GB/T 6682に規定されたグレード3の水(その他の要件が満たされていない場合)
示されている。試験に用いられる溶液は、
調製にどの溶媒が使用されるかは指定されていません。
A.2 識別テスト
A.2.1 方法の原理
亜酸化窒素はレッドウッドの棒に火をつけ、燃えさせる。しかし、それが通過すると
アルカリ性のピロガリン酸溶液に入れても、溶液は茶色くなりません。
A.2.2 試薬と材料
A.2.2.1 木の棒。
A.2.2.2 ピロガリン酸(1,2,3-ピロガロール)。
A.2.2.3 水酸化カリウム。
A.2.2.4 アルカリ性ピロガリン酸溶液:ピロガリン酸(1,2,3-
ピロガロール)を2mLの水で溶かし、よく振って溶液Aを得る。
水酸化カリウム12g。水8mLを加えて溶かします。よく振って
溶液B(飽和水酸化カリウム溶液)。2つの溶液Aと
Bは使用直前に真空グローブボックス内で調製してください。
A.2.3 機器および装置
真空グローブボックス。
A.2.4 分析手順
A.2.4.1 サンプルガスをガス減圧弁に接続します。
バルブ。ガスを清潔な試薬ボトルに注ぎます。ガスサンプリングバルブを閉じます。
試薬瓶を時計皿で素早く覆い、赤い木を置きます
亜酸化窒素ガスの入った試薬瓶に棒を差し込みます。木の棒は
A.5.2 試薬と材料
A.5.2.1 クロマトグラフィーキャリアガス:高純度ヘリウムガス、その純度は
99.999% より大きくなければなりません。
A.5.2.2 標準サンプル:純度99.9999%以上のヘリウムを標準サンプルとして使用します。
底部ガス。酸素含有量(体積分率)は0.2%、窒素含有量は
含有量(体積分率)は0.8%です。
A.5.3 機器および装置
ガスクロマトグラフ:熱伝導率検出器を装備。
A.5.4 参照クロマトグラフィー条件
A.5.4.1 クロマトグラフィーカラム:長さ約1.5mのステンレス鋼管
1.5m、内径2mm、13X分子ふるい付き粒子
0.25mm~0.4mmのサイズ、または同等のクロマトグラフィーカラム。
A.5.4.2 キャリアガス流量(He>99.999%):10mL/分。
A.5.4.3 検出器温度: 160°C。
A.5.4.4 オーブン温度: 30°C。
A.5.4.5 補給ガス流量: 5.0mL/分
A.5.5 決定手順
A.5.5.1 準備
機器のマニュアルに従って機器の電源を入れます。
機器が正常に動作するまで機器の動作パラメータを調整します。
A.5.5.2 キャリブレーション
標準サンプルをサンプリングチューブを通して機器に接続します。
サンプルに、代表的なサンプルが得られるまでサンプリングシステムを完全にパージする
サンプリングバルブを切り替えて、サンプルを装置に注入します。
機器の応答値(ピーク面積またはピーク高さ)を測定します。
反応の相対偏差が最小になるまで、少なくとも2回注入を繰り返す。
値が 5% 未満の場合、平均値を As とします。
A.5.5.3 決定
キャリブレーションと全く同じ条件で実行します。
サンプルガスをサンプリングチューブを通して機器に送ります。サンプルをオンにして
代表的なサンプルが得られるまで、サンプリング システムを完全にパージします。
サンプリングバルブを切り替えてサンプルを機器に注入します。
A.7 アンモニアの測定
A.7.1 方法の原理
一定量のガスが検知管を通過すると、測定された
ガスサンプル中のガスは指示薬粉末の表面に吸着され、
拡散し、発色試薬と化学反応を起こして
指示薬の粉末の色を変える。測定された濃度は
ガス中のガスは異なります。色が変わる柱の長さも異なります。
違う。
A.7.2 試薬と材料
アンモニア検知管:測定範囲の体積分率は1×10-
6〜30×10-6、またはその他の適切な測定範囲。
A.7.3 分析手順
測定は亜酸化窒素ガスが注入されると開始されます。
検出管。注入量、注入流量、色の変化の制御
検出装置の操作手順に従って実施される
検出管の色の変化の長さに応じて、
アンモニア含有量が得られます。
A.8 一酸化窒素と二酸化窒素の測定
A.8.1 試験管法
A.8.1.1 方法の原則
一定量のガスが検知管を通過すると、測定された
ガスサンプル中のガスは指示薬粉末の表面に吸着され、
拡散し、発色試薬と化学反応を起こして
指示薬の粉末の色を変える。測定された濃度は
ガス中のガスは異なります。色が変わる柱の長さも異なります。
違う。
A.8.1.2 器具および装置
窒素酸化物検出管:測定範囲の体積分率は
0.2×10-6~5×10-6、またはその他の適切な測定範囲。
A.8.1.3 分析手順
測定は亜酸化窒素ガスが注入されると開始されます。
検出管。注入量、注入流量、色の変化の制御
検出装置の操作手順に従って実施される
検出管の色の変化の長さに応じて、合計
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イギリス 1886.350-2021
イギリス
国家標準の
中華人民共和国
国家食品安全基準 - 食品添加物 -
亜酸化窒素
発行日: 2021年9月7日
実施日: 2022年3月7日
発行者:国家衛生健康委員会;
国家市場監督管理総局。
目次
1 範囲 ... 3
2 化学名、分子式、構造式および相対分子量
質量...3
3 技術要件 ... 3
附属書A 検査方法 ... 5
国家食品安全基準 - 食品添加物 -
亜酸化窒素
1 範囲
この規格は、加熱処理によって得られる食品添加物である亜酸化窒素に適用する。
硝酸アンモニウムを原料として分解する。
2 化学名、分子式、構造
式と相対分子量
2.1 化学名
亜酸化窒素(亜酸化窒素)。
2.2 分子式
二酸化窒素
2.3 構造式
いいえ
2.4 相対分子量
44.01(2018年の国際相対原子質量による)
3 技術要件
3.1 感覚要件
感覚要件は表1の要件を満たす必要があります。
付録A
検査方法
警告: テスト方法に指定されている手順によっては、
危険な状況では、オペレーターは適切な安全対策を講じ、
保護措置。試験中は亜酸化窒素の排気ガスが発生する。
治療措置。
A.1 一般事項
この規格で使用される試薬および水は、分析的に純粋な試薬を指す。
GB/T 6682に規定されたグレード3の水(その他の要件が満たされていない場合)
示されている。試験に用いられる溶液は、
調製にどの溶媒が使用されるかは指定されていません。
A.2 識別テスト
A.2.1 方法の原理
亜酸化窒素はレッドウッドの棒に火をつけ、燃えさせる。しかし、それが通過すると
アルカリ性のピロガリン酸溶液に入れても、溶液は茶色くなりません。
A.2.2 試薬と材料
A.2.2.1 木の棒。
A.2.2.2 ピロガリン酸(1,2,3-ピロガロール)。
A.2.2.3 水酸化カリウム。
A.2.2.4 アルカリ性ピロガリン酸溶液:ピロガリン酸(1,2,3-
ピロガロール)を2mLの水で溶かし、よく振って溶液Aを得る。
水酸化カリウム12g。水8mLを加えて溶かします。よく振って
溶液B(飽和水酸化カリウム溶液)。2つの溶液Aと
Bは使用直前に真空グローブボックス内で調製してください。
A.2.3 機器および装置
真空グローブボックス。
A.2.4 分析手順
A.2.4.1 サンプルガスをガス減圧弁に接続します。
バルブ。ガスを清潔な試薬ボトルに注ぎます。ガスサンプリングバルブを閉じます。
試薬瓶を時計皿で素早く覆い、赤い木を置きます
亜酸化窒素ガスの入った試薬瓶に棒を差し込みます。木の棒は
A.5.2 試薬と材料
A.5.2.1 クロマトグラフィーキャリアガス:高純度ヘリウムガス、その純度は
99.999% より大きくなければなりません。
A.5.2.2 標準サンプル:純度99.9999%以上のヘリウムを標準サンプルとして使用します。
底部ガス。酸素含有量(体積分率)は0.2%、窒素含有量は
含有量(体積分率)は0.8%です。
A.5.3 機器および装置
ガスクロマトグラフ:熱伝導率検出器を装備。
A.5.4 参照クロマトグラフィー条件
A.5.4.1 クロマトグラフィーカラム:長さ約1.5mのステンレス鋼管
1.5m、内径2mm、13X分子ふるい付き粒子
0.25mm~0.4mmのサイズ、または同等のクロマトグラフィーカラム。
A.5.4.2 キャリアガス流量(He>99.999%):10mL/分。
A.5.4.3 検出器温度: 160°C。
A.5.4.4 オーブン温度: 30°C。
A.5.4.5 補給ガス流量: 5.0mL/分
A.5.5 決定手順
A.5.5.1 準備
機器のマニュアルに従って機器の電源を入れます。
機器が正常に動作するまで機器の動作パラメータを調整します。
A.5.5.2 キャリブレーション
標準サンプルをサンプリングチューブを通して機器に接続します。
サンプルに、代表的なサンプルが得られるまでサンプリングシステムを完全にパージする
サンプリングバルブを切り替えて、サンプルを装置に注入します。
機器の応答値(ピーク面積またはピーク高さ)を測定します。
反応の相対偏差が最小になるまで、少なくとも2回注入を繰り返す。
値が 5% 未満の場合、平均値を As とします。
A.5.5.3 決定
キャリブレーションと全く同じ条件で実行します。
サンプルガスをサンプリングチューブを通して機器に送ります。サンプルをオンにして
代表的なサンプルが得られるまで、サンプリング システムを完全にパージします。
サンプリングバルブを切り替えてサンプルを機器に注入します。
A.7 アンモニアの測定
A.7.1 方法の原理
一定量のガスが検知管を通過すると、測定された
ガスサンプル中のガスは指示薬粉末の表面に吸着され、
拡散し、発色試薬と化学反応を起こして
指示薬の粉末の色を変える。測定された濃度は
ガス中のガスは異なります。色が変わる柱の長さも異なります。
違う。
A.7.2 試薬と材料
アンモニア検知管:測定範囲の体積分率は1×10-
6〜30×10-6、またはその他の適切な測定範囲。
A.7.3 分析手順
測定は亜酸化窒素ガスが注入されると開始されます。
検出管。注入量、注入流量、色の変化の制御
検出装置の操作手順に従って実施される
検出管の色の変化の長さに応じて、
アンモニア含有量が得られます。
A.8 一酸化窒素と二酸化窒素の測定
A.8.1 試験管法
A.8.1.1 方法の原則
一定量のガスが検知管を通過すると、測定された
ガスサンプル中のガスは指示薬粉末の表面に吸着され、
拡散し、発色試薬と化学反応を起こして
指示薬の粉末の色を変える。測定された濃度は
ガス中のガスは異なります。色が変わる柱の長さも異なります。
違う。
A.8.1.2 器具および装置
窒素酸化物検出管:測定範囲の体積分率は
0.2×10-6~5×10-6、またはその他の適切な測定範囲。
A.8.1.3 分析手順
測定は亜酸化窒素ガスが注入されると開始されます。
検出管。注入量、注入流量、色の変化の制御
検出装置の操作手順に従って実施される
検出管の色の変化の長さに応じて、合計
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