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GB 1886.335-2021 英語 PDF (GB1886.335-2021)
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GB 1886.335-2021: 国家食品安全基準 - 食品添加物 - トリポリリン酸ナトリウム
イギリス 1886.335-2021
イギリス
国家標準の
中華人民共和国
国家食品安全基準 - 食品添加物 -
トリポリリン酸ナトリウム
発行日: 2021年2月22日
実施日: 2021年8月22日
発行者:中華人民共和国国家衛生委員会
国家市場監督管理総局。
目次
序文…3
1 範囲 ... 4
2 分子式と相対分子量 ... 4
3 技術要件 ... 4
附属書A 検査方法…6
国家食品安全基準 - 食品添加物 -
トリポリリン酸ナトリウム
1 範囲
この規格は、食品添加物トリポリリン酸ナトリウムに適用される。
炭酸ナトリウム(または水酸化ナトリウム)と食品添加物で製造される
原料としてのリン酸(湿式リン酸を含む)、または
再結晶化によって製造される食品添加物トリポリリン酸ナトリウム
トリポリリン酸ナトリウムを原料とする。
2 分子式と相対分子量
2.1 分子式
ナトリウム5P3O10
2.2 相対分子量
367.86(2018年の国際相対原子質量による)
3 技術要件
3.1 感覚要件
感覚要件は表1の要件を満たす必要があります。
表1 - 感覚要件
3.2 物理的および化学的指標
物理的および化学的指示薬は表2の要件を満たす必要があります。
表2 - 物理的および化学的指標
付録A
検査方法
警告:この標準試験方法で使用される試薬の中には有毒なものや
腐食性があります。操作の際は注意してください。皮膚にかかった場合は洗い流してください。
すぐに水で洗い流してください。重症の場合はすぐに治療してください。
毒性の高い薬剤を含む試薬については、管理を厳格に行う必要がある。
関連する規制に従ってください。吸入または接触を避けてください。
使用時には皮膚に触れないよう注意してください。必要に応じてドラフト内で実施してください。
露出部に傷のある人は触れないでください。
揮発性酸を使用する場合は、ドラフト内で実施する必要があります。
可燃性製品のため、直火の使用は固く禁じられています。
加熱。
A.1 一般事項
この規格で使用される試薬および水は、分析的に純粋な試薬を指す。
GB/T 6682に規定された3級水以外の要件を満たさない場合
示されている。すべての標準溶液、製剤、および製品は、
他の要件がない場合、試験に使用される不純物の測定
指定されたものは、GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603に従って作成されます。
使用される溶液は、指定されていない場合は水溶液を指す。
調製には溶媒が使用されます。
A.2 識別テスト
A.2.1 試薬と材料
A.2.1.1 塩酸
A.2.1.2 硝酸溶液:1+8。
A.2.1.3 アンモニア溶液: 1+1。
A.2.1.4 水酸化ナトリウム溶液:40g/L。
A.2.1.5 硝酸銀溶液:17g/L。
A.2.2 識別方法
A.2.2.1 ナトリウムイオンの同定
白金線を用意し、塩酸で湿らせた後、無色の
まず無色になるまで炎にかけます。標本を再度浸します。無色の炎で燃やします。
炎は明るい黄色に見えます。
五酸化リン標準溶液(A.3.2.7)を1000mLの容量計に注ぎ入れる
フラスコ。目盛りの目盛りまで水で希釈し、よく混ぜます。
A.3.2.9 キノモリゾノン溶液: モリブデン酸ナトリウム70gを量り、溶解する。
150mLの水に溶解する。クエン酸60gを量り、混合物に溶かす。
150mLの水と85mLの硝酸を溶液2として加え、ゆっくりと溶液1を加える。
溶液2に撹拌しながら溶液3として加える。35mLの硝酸と
100mLの水にキノリン5mLを加え、溶液4とする。溶液4を溶液に加える。
3. 均一にかき混ぜる。24時間放置する。濾過する。濾液にアセトン280mLを加える。
水を加えて1000mLに希釈し、よく混ぜます。
警告:この溶液はポリエチレンボトルに保存してください。
溶液にはアセトンが含まれているため、火の近くでは使用しないでください。加熱
または、運転中はドラフト内で煮沸を行う必要があります。
A.3.2.10 イオン交換樹脂:強アルカリアニオン型。塩素型。粒子
0.07mm~0.16mmの大きさです。4mol/L塩酸溶液に1時間浸します。
1週間。デカンテーション法でローションが透明になるまで水で洗います。
後で使用するために水溶液で保存してください。
A.3.2.11 グラスウール
A.3.3 機器および装置
A.3.3.1 イオン交換カラム:ガラス管の内径は10mm、長さは
400mm。チューブの底が収縮します。ガラスピストンを装備します。図A.1を参照してください。
A.3.3.2 液体漏斗:125mL。鉄のリングに固定され、
交換列の上部。
A.3.3.3 ガラス砂るつぼ:フィルタープレートの開口部は5μm~15μmです。
A.3.3.4 硬質ガラス試験管:ϕ25mm×200mm。
A.3.3.5 ウォーターバス:わずかに沸騰した状態で制御できます。
A.3.3.6 電気加熱恒温乾燥炉:温度
制御範囲は180°C±2°Cまたは250°C±5°Cです。
A.3.3.7 分光光度計:波長範囲は350nm~800nmです。
A.3.4 分析手順
A.3.4.1 イオン交換カラムの準備
イオン交換カラムを棚に固定します。ピストンを閉じます。
カラムを1cm厚のグラスウールで覆い、約10mLの水を注ぎ、カラムを浸します。
樹脂をカラムに流し込みます。樹脂層の高さを30cmにします。
使用前に50mLの塩酸溶液をカラムに流してください。閉じる
交換シリンダーピストン。カラムに水を入れます。ゴム栓を閉めます。
数回逆回転させて樹脂を緩めます。気泡を排出します。柱を固定します。
フレームに垂直に置きます。まず水でゆっくりと樹脂を洗い流します。次に流れに沿って
5.5mL/分~6.0mL/分の速度で、流出液のpHが4.5~5.0になるまで洗浄する(
約80mLの水)液面を樹脂層より1cm上に保ってください。
交換カラムと分液漏斗のピストンを後で使用するために取り外します。
イオン交換カラムの樹脂層に気泡があってはなりません。
分離するたびに樹脂を再生する必要があります。
全体のプロセス中に樹脂層より約1cm高い柱を形成します。
樹脂を再生し、標本を分離します。乾燥することはありません。
樹脂ロット番号または交換カラムパラメータが変更されると、
最良の分離条件を選択するための手順は、
A.3.4.4. 組成が既知の試料を使用する。適切な溶出液を選択する。
イオン交換カラムクロマトグラフィーの精度を確認する
分離。
A.3.4.3 作業曲線の作成
0mL、2mL、4mL、6mL、8mL、10mL、15mL、20mL、25mLを正確に採取します。
五酸化リン標準使用液。硬質ガラス試験に移す
チューブを別々にし、水を加えて25mLに希釈する。アンモニウム10mLを加える。
モリブデン酸硫酸溶液とアスコルビン酸溶液2mLを混ぜる。
沸騰水浴で少なくとも30分間加熱する。加水分解が完全に行われていることを確認する。室温まで冷却する。
温度。100mLのメスフラスコに移し、水で希釈して
目盛りの目盛りに沿ってよく混ぜます。分光光度計で650nmの波長で水と
参照および2cmキュベットを使用して検量線の吸光度を決定する
シリーズ溶液。各検量線シリーズ溶液の吸光度を取る
ブランク溶液の吸光度を横軸にとり、
縦軸に五酸化リン(mg)をとり、検量線を描きます。
A.3.4.4 最適なクロマトグラフィー分離条件の選択
イオン交換カラムを選択した後、処理した樹脂をロードします。次に計量します。
A.3.4.5に従って検体を調製します。検体溶液を調製します。
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イギリス 1886.335-2021
イギリス
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中華人民共和国
国家食品安全基準 - 食品添加物 -
トリポリリン酸ナトリウム
発行日: 2021年2月22日
実施日: 2021年8月22日
発行者:中華人民共和国国家衛生委員会
国家市場監督管理総局。
目次
序文…3
1 範囲 ... 4
2 分子式と相対分子量 ... 4
3 技術要件 ... 4
附属書A 検査方法…6
国家食品安全基準 - 食品添加物 -
トリポリリン酸ナトリウム
1 範囲
この規格は、食品添加物トリポリリン酸ナトリウムに適用される。
炭酸ナトリウム(または水酸化ナトリウム)と食品添加物で製造される
原料としてのリン酸(湿式リン酸を含む)、または
再結晶化によって製造される食品添加物トリポリリン酸ナトリウム
トリポリリン酸ナトリウムを原料とする。
2 分子式と相対分子量
2.1 分子式
ナトリウム5P3O10
2.2 相対分子量
367.86(2018年の国際相対原子質量による)
3 技術要件
3.1 感覚要件
感覚要件は表1の要件を満たす必要があります。
表1 - 感覚要件
3.2 物理的および化学的指標
物理的および化学的指示薬は表2の要件を満たす必要があります。
表2 - 物理的および化学的指標
付録A
検査方法
警告:この標準試験方法で使用される試薬の中には有毒なものや
腐食性があります。操作の際は注意してください。皮膚にかかった場合は洗い流してください。
すぐに水で洗い流してください。重症の場合はすぐに治療してください。
毒性の高い薬剤を含む試薬については、管理を厳格に行う必要がある。
関連する規制に従ってください。吸入または接触を避けてください。
使用時には皮膚に触れないよう注意してください。必要に応じてドラフト内で実施してください。
露出部に傷のある人は触れないでください。
揮発性酸を使用する場合は、ドラフト内で実施する必要があります。
可燃性製品のため、直火の使用は固く禁じられています。
加熱。
A.1 一般事項
この規格で使用される試薬および水は、分析的に純粋な試薬を指す。
GB/T 6682に規定された3級水以外の要件を満たさない場合
示されている。すべての標準溶液、製剤、および製品は、
他の要件がない場合、試験に使用される不純物の測定
指定されたものは、GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603に従って作成されます。
使用される溶液は、指定されていない場合は水溶液を指す。
調製には溶媒が使用されます。
A.2 識別テスト
A.2.1 試薬と材料
A.2.1.1 塩酸
A.2.1.2 硝酸溶液:1+8。
A.2.1.3 アンモニア溶液: 1+1。
A.2.1.4 水酸化ナトリウム溶液:40g/L。
A.2.1.5 硝酸銀溶液:17g/L。
A.2.2 識別方法
A.2.2.1 ナトリウムイオンの同定
白金線を用意し、塩酸で湿らせた後、無色の
まず無色になるまで炎にかけます。標本を再度浸します。無色の炎で燃やします。
炎は明るい黄色に見えます。
五酸化リン標準溶液(A.3.2.7)を1000mLの容量計に注ぎ入れる
フラスコ。目盛りの目盛りまで水で希釈し、よく混ぜます。
A.3.2.9 キノモリゾノン溶液: モリブデン酸ナトリウム70gを量り、溶解する。
150mLの水に溶解する。クエン酸60gを量り、混合物に溶かす。
150mLの水と85mLの硝酸を溶液2として加え、ゆっくりと溶液1を加える。
溶液2に撹拌しながら溶液3として加える。35mLの硝酸と
100mLの水にキノリン5mLを加え、溶液4とする。溶液4を溶液に加える。
3. 均一にかき混ぜる。24時間放置する。濾過する。濾液にアセトン280mLを加える。
水を加えて1000mLに希釈し、よく混ぜます。
警告:この溶液はポリエチレンボトルに保存してください。
溶液にはアセトンが含まれているため、火の近くでは使用しないでください。加熱
または、運転中はドラフト内で煮沸を行う必要があります。
A.3.2.10 イオン交換樹脂:強アルカリアニオン型。塩素型。粒子
0.07mm~0.16mmの大きさです。4mol/L塩酸溶液に1時間浸します。
1週間。デカンテーション法でローションが透明になるまで水で洗います。
後で使用するために水溶液で保存してください。
A.3.2.11 グラスウール
A.3.3 機器および装置
A.3.3.1 イオン交換カラム:ガラス管の内径は10mm、長さは
400mm。チューブの底が収縮します。ガラスピストンを装備します。図A.1を参照してください。
A.3.3.2 液体漏斗:125mL。鉄のリングに固定され、
交換列の上部。
A.3.3.3 ガラス砂るつぼ:フィルタープレートの開口部は5μm~15μmです。
A.3.3.4 硬質ガラス試験管:ϕ25mm×200mm。
A.3.3.5 ウォーターバス:わずかに沸騰した状態で制御できます。
A.3.3.6 電気加熱恒温乾燥炉:温度
制御範囲は180°C±2°Cまたは250°C±5°Cです。
A.3.3.7 分光光度計:波長範囲は350nm~800nmです。
A.3.4 分析手順
A.3.4.1 イオン交換カラムの準備
イオン交換カラムを棚に固定します。ピストンを閉じます。
カラムを1cm厚のグラスウールで覆い、約10mLの水を注ぎ、カラムを浸します。
樹脂をカラムに流し込みます。樹脂層の高さを30cmにします。
使用前に50mLの塩酸溶液をカラムに流してください。閉じる
交換シリンダーピストン。カラムに水を入れます。ゴム栓を閉めます。
数回逆回転させて樹脂を緩めます。気泡を排出します。柱を固定します。
フレームに垂直に置きます。まず水でゆっくりと樹脂を洗い流します。次に流れに沿って
5.5mL/分~6.0mL/分の速度で、流出液のpHが4.5~5.0になるまで洗浄する(
約80mLの水)液面を樹脂層より1cm上に保ってください。
交換カラムと分液漏斗のピストンを後で使用するために取り外します。
イオン交換カラムの樹脂層に気泡があってはなりません。
分離するたびに樹脂を再生する必要があります。
全体のプロセス中に樹脂層より約1cm高い柱を形成します。
樹脂を再生し、標本を分離します。乾燥することはありません。
樹脂ロット番号または交換カラムパラメータが変更されると、
最良の分離条件を選択するための手順は、
A.3.4.4. 組成が既知の試料を使用する。適切な溶出液を選択する。
イオン交換カラムクロマトグラフィーの精度を確認する
分離。
A.3.4.3 作業曲線の作成
0mL、2mL、4mL、6mL、8mL、10mL、15mL、20mL、25mLを正確に採取します。
五酸化リン標準使用液。硬質ガラス試験に移す
チューブを別々にし、水を加えて25mLに希釈する。アンモニウム10mLを加える。
モリブデン酸硫酸溶液とアスコルビン酸溶液2mLを混ぜる。
沸騰水浴で少なくとも30分間加熱する。加水分解が完全に行われていることを確認する。室温まで冷却する。
温度。100mLのメスフラスコに移し、水で希釈して
目盛りの目盛りに沿ってよく混ぜます。分光光度計で650nmの波長で水と
参照および2cmキュベットを使用して検量線の吸光度を決定する
シリーズ溶液。各検量線シリーズ溶液の吸光度を取る
ブランク溶液の吸光度を横軸にとり、
縦軸に五酸化リン(mg)をとり、検量線を描きます。
A.3.4.4 最適なクロマトグラフィー分離条件の選択
イオン交換カラムを選択した後、処理した樹脂をロードします。次に計量します。
A.3.4.5に従って検体を調製します。検体溶液を調製します。
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