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GB 1886.16-2015 英語 PDF (GB1886.16-2015)

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GB 1886.16-2015: 国家食品安全基準 - 食品添加物 - バニリン
イギリス 1886.16-2015
イギリス
国家標準の
中華人民共和国
国家食品安全基準 - 食品添加物 -
バニリン
発行日: 2015年9月22日
実施日: 2016年3月22日
発行者:国家衛生計画出産委員会
中華人民共和国
目次
序文…3
1 範囲 ... 4
2 化学名、分子式、構造式および相対分子量
質量...4
3 技術要件 ... 4
付録A バニリン含有量の測定...6
付録 B 食品添加物 - バニリンのガスクロマトグラム ... 7
附属書C 乾燥減量の測定方法 ... 9
国家食品安全基準 - 食品添加物 -
バニリン
1 範囲
この規格は、食品添加物であるバニリンに適用され、
グアイアコールまたは亜硫酸パルプ廃液リグニンまたはp-クレゾールとの化学反応
原材料。
2 化学名、分子式、構造
式と相対分子量
2.1 化学名
3-メトキシ-4-ヒドロキシベンズアルデヒド
2.2 分子式
C8H8O3
2.3 構造式
2.4 相対分子量
152.15(2007年国際相対原子質量による)。
3 技術要件
3.1 感覚要件
感覚要件は表1の要件を満たす必要があります。
付録A
バニリン含有量の測定
A.1 器具と設備
A.1.1 クロマトグラフ:GB/T 11538の第5項の規定に従う。
2006 または GB/T 11539-2008。
A.1.2 カラム: キャピラリーカラムまたはパックドカラム。
A.1.3 検出器:水素炎イオン化検出器。
A.2 判定方法
サンプルの準備:サンプル1gを量り、95%の10mLの溶液に溶かします。
(体積分率)エタノール。よく振って後で使用するために放置します(30分以内に使用してください)。
面積正規化方法:GB/Tの10.4に従って含有量を決定する
11538-2006 または GB/T 11539-2008。
A.3 再現性と結果の提示
GB/T 11538-2006 または GB/T 11539-2008 の 11.4 に準拠。
食品添加物バニリンのガスクロマトグラム(面積)については付録Bを参照
正規化方法)。

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